ジャンニ・ガリアルド

ジャンニ・ガリアルドは「ワインの王」と呼ばれるバローロの定評あるトップクラスの造り手です。ガリャードさんは、17世紀からあった民家を1974年に買い取り、ワイン造りを本格的にはじめました。畑は32haあり、丘ごとに味わいがぜんぜん違うので複雑性を出すためにブレンドします。

ガリアルドさんのワインには、ボトルやラベルに仮面が描かれています。これは「仮面をはずして」という意味だそうです。ワインを飲むと本音が出る。だから仮面をはずして本音を語ってという意味がこめられているそうです。

モーラ地区にある「プレイヴェ」はガリアルドさんの造り出す最上のバローロです。モーラ地区の樹齢44年のぶどうと、カスティリオーネ・ファレット地区の樹齢33年のぶどうを別々に発酵後、ブレンドしてオーク樽で約２年間熟成させます。ネッビオーロ種から造られ、厚みがありバランスの良い味わいです。きめ細かいタンニンと果実の凝縮感のある寿命の長いワインです。1996年は最高のヴィンテージです。飲む際は澱を落としてデキャンティングすると、よりおいしく楽しめます。

モーラ地区にある「プレイヴェ」はガリアルドさんの造り出す最上のバローロです。モーラ地区の樹齢44年のぶどうと、カスティリオーネ・ファレット地区の樹齢33年のぶどうを別々に発酵後、ブレンドしてオーク樽で約２年間熟成させます。ネッビオーロ種から造られ、厚みがありバランスの良い味わいです。きめ細かいタンニンと果実の凝縮感のある寿命の長いワインです。飲む際は澱を落としてデキャンティングすると、よりおいしく楽しめます。

ピエモンテ州で素晴らしいバローロを生産しているガリアルドさんの白ワインです。ファヴォリータというピエモンテ州の地ぶどうから造られる微発泡の白ワインです。リンゴやグレープフルーツのフルーティな香りが心地良く、味わいも実にフルーティ。程よく軽快なボディとキレのある酸味が美味しいワインです。良く冷やしてお楽しみください。

ピエモンテ州の地ぶどう「ブラケット種」から造られる微発泡の甘口赤ワインです。この「ブラケット種」は、ピエモンテ州独特のぶどう品種で糖分を多く含んでいます。できるワインも実に個性的で、甘口の微発泡赤ワインになります。上品な甘さと泡の清涼感、赤ワインのボリューム感が絶妙なバランスを保っています。赤ワインの渋みがダメな方や女性にはもちろんですが、赤ワインが大好きという方にも人気があります。よく冷やしてお試しください。

バローロのトップクラスの生産者ジャンニ・ガリアルドさんがバルベーラ100％で造り出すワインです。果実味豊かでふくよか、濃厚な味わいが楽しめるバルベーラで、甘みを感じるほどの良質なタンニンがたっぷりあり、飲み応えのある仕上がりです。

ネッビオーロ１００％のバローロを少しソフトにしたようなワインです。香りがフルーティで、ベリーやフランボワーズのような果実香が美味しさを強調しております。フルーツの香りの奥にはチョコレートやタバコや葉巻というような香りがあります。タンニンと酸のバランスが素晴らしく、厚みがあり、現在まさに飲み頃を迎えています。ヴァッティエはピエモンテの言葉で「洗練された」という意味です。その他にも「強く持つ、長く持つ」という言葉も含まれるそうです。