モンキエロ・カルボーネ

モンキエロ・カルボーネは、ピエモンテ州でコストパフォーマンス抜群の素晴らしいワインを生産しています。ブルゴーニュのエレガントなワインを目指してワイン造りをしており、ワイナリーのあるロエロ地区では常にトップの評価を受けています。

このワイナリーは、ピエモンテではよくあるのですが、家屋とワイナリーが一所です。この建物の中で一番古い場所（約200年前のもの）がカンティーナになっています。

オーナーのマルコ・モンキエロさんは、モンキエロ・カルボーネのワイン造りの他に多くのワイナリーの醸造家（エノロゴ）も務めておリ、その手腕を遺憾無く発揮しています。ガンベロロッソ誌では、次代を担う10大エノロゴにも選ばるほどの実力を持っています。また、ここカナレ市の市長さんでもあります。

自社畑には、ネッビオーロとバルベーラがメインに植えられています。昔の畑の良い樹のクローンを使い今の畑になっています。

どのワインもモンキエロさんのワインの特長が良くでており、ぶどう本来の果実味を最大限に生かしたフルーティで洗練されたエレガントなタイプに仕上げられています。実においしいワインたちです。

30年前に比べると二酸化硫黄の使用量は白が1/4、赤が1/10とずいぶん減ったそうです。昔に比べれば現在は無添加に近いワインです。

ネッビオーロ100％を新樽100％のバリックで醸したワインです。「プリンティ」という１ｈaしかない畑から厳選したぶどうのみを収穫し、3年の熟成を経て出荷されるプレミアムワインです。なめらかで上質なタンニン、圧倒的なボリューム感が楽しめます。2002年という難しいヴィンテージにもかかわらず実にレベルの高いワインに仕上がっています。

ネッビオーロ100％を新樽100％のバリックで醸したワインです。「プリンティ」という1ｈaしかない畑から厳選したぶどうのみを収穫し、3年の熟成を経て出荷されるプレミアムワインです。1997年が初ヴィンテージですが、3年目にしてガンベロ・ロッソで3グラスの最高評価を獲得しました。熟したフルーツの香りがいっぱいで、時間とともに華やかさ、複雑さが増してきます。凝縮したタンニンと酸のバランスも素晴らしく、リッチで深みのある飲み口は絶品です。

1998年のロエロ・プリンティも濃度、深みのある複雑な味わいが楽しめます。高級感たっぷりの素晴らしいワインです。
ガンベロ・ロッソ2グラス

ロエロ・スルーはネッビオーロに少量のバルベーラ・ボナルダを加えるブレンドワインです。滑らかなタンニンと酸のバランスが良くエレガントな味わいは絶品です。ぶどう本来の果実味を最大限に生かしたフルーティで洗練されたエレガントな味わいが楽しめます。 2003年のロエロ・スルーは1990年並みの素晴らしい出来になりました。世界中での評判も非常に高く、ワイナリーでは、あっという間に完売したそうです。

ネッビオーロに少量のバルベーラ・ボナルダを加えたワインで、モンキエロさんが一番丹念に造っているロエロのスペリオーレです。イチゴの果実味を伴う口に広がるタンニンは決して攻撃的ではなく穏やかで非常にエレガントなワインです。濃厚すぎず、軽いわけでもないボリューム感が絶妙で実にいい感じです。このワインの上品さとフルーティさは、まさにモンキエロ・カルボーネの特長を余すことなく感じさせてくれます。

ロエロ・スルーはネッビオーロに少量のバルベーラ・ボナルダを加えるブレンドワインです。これも非常に評価が高く、｢ガンベロ・ロッソ｣ガイドでは２グラスを獲得しています。ネッビオーロの香りも｢ロエロ｣らしく実にフルーティです。滑らかなタンニンと酸のバランスが良くエレガントな味わいは絶品です。バランスの良いミディアムなボディに華やかな香りは、軽めの肉料理にぴったりです。良い熟成をしており、現在飲み頃になってきました。

ネッビオーロ100％のワインです。ピエモンテ地方の伝統的なワインの造り方を踏襲し、15日間のアルコール発酵の後にバリックに移しマロラティック発酵はバリックの中で行います。そのまま6ヶ月のバリック熟成をした後、3ヶ月瓶熟成を経てから出荷されます。ソフトでフルーティ。厚みもありバランスの良いワインに仕上がっています。程よいボリューム感と上品な味わいが最高です。この価格でこれだけの品質が楽しめるのは実にお買い得です。

ネッビオーロ100％のワインです。ピエモンテ地方の伝統的なワインの造り方を踏襲し、15日間のアルコール発酵の後にバリックに移しマロラティック発酵はバリックの中で行います。そのまま6ヶ月のバリック熟成をした後、3ヶ月瓶熟成を経てから出荷されます。ソフトでフルーティ。厚みもありバランスの良いワインに仕上がっています。程よいボリューム感と上品な味わいが最高です。

マルコ・モンキエロさんはクーネオ県サン・ステファノ・ロエロ地区を拠点としている優秀な生産者です。ぶどう本来の果実味を生かしたフルーティな味わいを目指しています。徹底した畑管理により、毎年素晴らしいぶどうが収穫されます。このワインはバルベーラ100％のワインです。約30％をバリックで１年間熟成させます。やさしいソフトなタンニンが印象的です。ミディアムボディで実にフルーティなおいしいワインです。

ぶどう品種：アルネイス75％とシャルドネ25％のブレンド

良質の完熟ブドウのみを丁寧に収穫し、シャルドネのみフレンチオークのバリックで発酵させます。フルーツの香りに香草などを感じさせ、濃度ある味わいが広がります。