フォルトゥーナ

フォルトゥーナは家族経営の小さなワイナリーです。オーナーはジョベルト・ザンノーニさん、エノロゴ（醸造家）はパウロ・バガジーニさんです。

「フォルトゥーナ」とはイタリア語で「幸運」です。1905年に2つの家族がこのワイナリーを買いたいと思いました。どちらが買うかトランプで勝負し、勝った家族が「フォルトゥーナ」とつけたのが始まりです。

ぶどう畑は11ｈａを所有しており、ブルネッロはその中の９ｈａを使っています。ブルネッロを１万本、ロッソを１万本、ヴィノ・ダ・ターヴォラのフォルトゥネッラを２万本生産しております。もちろん、全てがサンジョヴェーゼ・グロッソ（ブルネッロ種）から造られます。

バリック（フレンチオーク）は、ロッソ・ディ・モンタルチーノとフォルトゥネッラに使用します。樽は新旧を使いこなすのが秘伝で、大樽の使用年数は12年です。楕円形と円形の2種類の樽を使用します。楕円形の樽は木にふれる面積が多いので複雑な味わいになるが、全新樽にするときつすぎるそうです。

このブルネッロは伝統的な造りを守っており、25hlのボッテ（オークの大樽）で3年以上熟成させ、6ヶ月の瓶熟成の後出荷されます。生産量の40％は直接個人客が買っていくそうです。ブルネッロのトップクラスの品質があります。飲む際は早めに抜栓してください。時間とともに香りが複雑に変化していきます。

フォルトゥーナのロッソ・ディ・モンタルチーノはバリックで約６ヶ月間熟成させます。凝縮した厚みのある味わいで、モンタルチーノらしさを感じさせてくれるお得なワインです。