ガッリオレ

ガッリオレは、トスカーナで最上のワインを多く産出しているカステリーナ・イン・キャンティ地域に所在する小さなワイナリーで、スイス人のトマス・バーさんがオーナーです。小さいながらも近代的な設備が整っており、素晴らしいワインが造り出されています。

ガッリオレのエノロゴ（醸造責任者）はイタリアで最も注目されているルカ・ダットーマさんです。現代のイタリアワインには欠かせない人物と紹介され、手がけたワイナリーはどこも大成功をおさめています。

ガッリオレで生産している白ワインです。わずか1.5haの畑から４樽（約1,200本)程度生産される非常に貴重なワインです。ルヴァジア種、シャルドネ種、トレビアーノ種を絶妙にブレンドし、バリックで12ヶ月間以上熟成してから出荷されます。樽のトーストと土壌由来のミネラル、そしてぶどうの果実味がたっぷりとした素晴らしい味わいです。

大変申し訳ございませんがガッリオレ・ビアンコはセット販売とさせていただきます。数が非常に少ないうえワイナリーから単独での買い付けができません。ご理解ください。
☆ガッリオーレ・ビアンコ　2001　1本
★ガッリオーレ・ロッソ　2001　1本 　合計2本セット

2001年のガッリオレも2000年に続き素晴らしい出来になりました。
ワインスペクテーター　92点

2000年のガッリオレは素晴らしい出来になりました。熟したフルーツ香と樽からのヴァニラ香が溶け込んだ濃厚な香りと、きめ細かく凝縮したタンニンが素晴らしく、深みのあるエレガントな味わいが最高です。非常にスケールの大きいワイン！今後の熟成も楽しみです。
ワインスペクテーター　93点

ガッリオーレはワイナート誌でも特集で取り上げられており、「ルカ・ダットーマの力量を思い知る予想もしなかった完成度のワイン」、99年にオークファーメンターを導入してからは「さらにスケールが増した別荘の庭からできる魔術のようなおいしさ」と絶賛しています。
ワインスペクテーター　90点

1997年より美味しかったというお客様も多数いる1998年！深みのある香りとエキスの詰まった繊細でバランスの良い味わいが魅力です。他のヴィンテージよりエレガントな仕上がりです。
ワインアドボケイト　90点

ガッリオレの1997年は最高のヴィンテージです。たっぷりの熟した果実香の中にヴァニラ香が溶け込んでいておいしさを期待させる香りが素晴らしく、凝縮した細かいタンニンと厚みのある酸がこの上なく上質です。パワフルなだけでなく繊細さもあわせ持った素晴らしいワインです。
ワインスペクテーター　92点

サンジョヴェーゼ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％のブレンドです。鮮やかな色に熟した果実の香りがたっぷりです。タンニンにまるみがありエレガントでとてもおいしいです。飲む際はデキャンティングしてワインを開かせる工夫をして下さい。華やかな香りとバランスのよい複雑な味わいが広がります。
ワインスペクテーター　90点

ガッリオレ・カセットは、元々お隣の「リリアーノ」所有の畑を手に入れて生産を始めたワインです。この1999年がファーストヴィンテージです。サンジョヴェーゼ80％とカナイオーロ20％のブレンドで、ステンレスタンクで仕上げたシンプルなスタイルです。ピンクがかった鮮やかな色彩、熟した果実の香りがたっぷりとあります。果実味とソフトなタンニンのバランスの良さが印象的なワインです。