ワイナート(Winart)第41号〜第44号

●ヴォーヌ・ロマネとは何だろうか
●ヴォーヌ・ロマネとＤＲＣ
●巻頭カラー：ドメーヌ・ルロワ、ルイ・ラトゥール、ラルロ、ロベール・アルヌー、メオ・カミュゼ他
●ヴォーヌ・ロマネ　ヴィンテージ情報
●ヴォーヌ・ロマネ現地試飲
●ボルドーワインを楽しむシチュエーション

●わかるマリアージュの基本
第一章：マリアージュの視点　ワイン趣味としてのマリアージュ
第二章：マリアージュの前提　風味、質感、酸から合わせる
第三章：マリアージュの検証　赤、白、甘口の初歩的な実験例
第四章：レストランにおけるマリアージュの技法　4つの色のマリアージュ
●シャンパーニュがシャンパーニュになるまで
●クリュグに誕生した第二のクリュ・シャンパーニュ
●RMシャンパーニュ104本、ボルドー左岸格付け全61シャトー2004年他207本のテイスティング

●ブルゴーニュを究めるために　クロ・ド・ベーズとシャンベルタン
●カミュ・ペール・エ・フィス、ブルーノ・クレール、ピエール・ダモワ、アルマン・ルソー他22ドメーヌの現地取材
●春が薫るロゼ・ワイン
●ブルゴーニュ現地試飲　151本
●トカイワインの歴史と製法
●各国のビオディナビ事情　主要生産者アンケート＆ニコラ・ジョリー　スペシャルインタビュー

●ボルドー左岸の十大シャトーの現在　いまボルドーの意味とは
●十大シャトー所有畑地図
●ディケム、ラフィット・ロートシルト、マルゴー、ラトゥール、オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、ラヴィル・オー・ブリオン、クリマンス、ムートン・ロートシルト、モンローズの現地取材
●ラングドックの可能性を信じて
●ジャン・ピエール・ムエックスの世界
●ACボルドーの基準点
●ボルドー10シャトー49本、クリュ・ブルジョワ2005年115本、ボルドー右岸67本他合計331本テイスティング

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